Υλικά
1 συσκευασία νιόκι πατάτας
4 φλ. τσαγιού μπουκετάκια μπρόκολου
1 μικρό κίτρινο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
1/4 φλ. τσαγιού πέστο βασιλικού
1/4 κ. γλ. κόκκινη πιπεριά θρυμματισμένη
1/4 φλ. τσαγιού φέτα θρυμματισμένη
Εκτέλεση
Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 220 βαθμούς.
Βήμα 2
Στρώστε ένα μεγάλο κομμάτι λαδόκολλας σε ένα ταψί και ρίξτε τα νιόκι, το μπρόκολο, το κρεμμύδι, την σάλτσα πέστο και την θρυμματισμένη κόκκινη πιπεριά.
Βήμα 3
Ανακατέψτε και απλώστε ομοιόμορφα.
Βήμα 4
Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά και τα νιόκι αρχίσουν να ροδίζουν, για 20 με 25 λεπτά, ανακατεύοντας στο μισό του χρόνου.
Βήμα 5
Πασπαλίστε με φέτα και σερβίρετε.
newsbeast.gr
Περισσότερα Νέα Κατηγορίας...
Παρθενική πτήση ιπτάμενου αυτοκινήτου με επιβάτη τον διάσημο συνθέτη Ζαν Μισέλ Ζαρ
«Οταν πεθαίνουμε, ο εγκέφαλός μας είναι υπερ–ενεργοποιημένος»
Ολοκληρώνεται στο Αρχαιολογικό Μουσείο Ηρακλείου ο κύκλος θεματικών ξεναγήσεων στην εκθεσιακή δράση «Διάλογοι για την ισότητα των φύλων»