Υλικά
2 φλ. τσαγιού βρώμη
1 1/2 φλ. τσαγιού βατόμουρα
1 φλ. τσαγιού γάλα
1/2 φλ. τσαγιού γιαούρτι
2 μεγάλα αυγά
1 μπανάνα
Ξύσμα από 1 λεμόνι
2 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ
1 κ. γλ. μαγειρική σόδα
1/2 κ. γλ. αλάτι
Εκτέλεση
Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 100 βαθμούς και στρώστε μια λαδόκολλα σε ένα ταψί.
Βήμα 2
Τοποθετήστε τη βρώμη, 1 φλιτζάνι βατόμουρα, το γάλα, το γιαούρτι, τα αυγά, τη μπανάνα, το ξύσμα λεμονιού, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα και το αλάτι στο μπλέντερ και χτυπήστε μέχρι να αποκτήσετε ένα λείο μείγμα.
Βήμα 3
Ανακατέψτε το υπόλοιπο 1/2 φλιτζάνι βατόμουρα.
Βήμα 4
Δουλεύοντας σε παρτίδες, βγάλτε 1/3 φλιτζανιού από το μείγμα για κάθε τηγανίτα και ψήστε μέχρι να εμφανιστούν φυσαλίδες στην κορυφή και να ροδίσει η κάτω πλευρά, περίπου 2 λεπτά.
Βήμα 5
Αναποδογυρίστε και μαγειρέψτε τις τηγανίτες από την άλλη πλευρά, περίπου 1-2 λεπτά περισσότερο -κρατήστε τις ζεστές στο φούρνο.
Βήμα 6
Σερβίρετε αμέσως.
newsbeast.gr
Περισσότερα Νέα Κατηγορίας...
Αυγενάκης στη Βουλή: Ανάγλυφη ομολογία του πολιτικού αδιεξόδου του ΠΑΣΟΚ και της Αντιπολίτευσης η πρόταση δυσπιστίας
100 επιχειρήσεις με πάνω από 3.000 θέσεις εργασίας στην «Ημέρα Καριέρας στον Τουρισμό» της ΔΥΠΑ το Σάββατο στο ΣΕΦ
Χάρης Μαμουλάκης: «Ποιος πήρε το υλικό το πρώτο 24ωρο από τον ΟΣΕ; Ποιος το χρησιμοποίησε; Ποιος το διένειμε στα ΜΜΕ; Δυο μέρες τώρα, κανένας από την πλευρά της ΝΔ δεν απάντησε»