Ψητό μπρόκολο με σκόρδο και παρμεζάνα

Υλικά

3 κεφάλια μπρόκολο
2 κ. σ. λάδι
1 κ. σ. χυμό λεμονιού
1/4 φλ. τσαγιού παρμεζάνα τριμμένη
2 κ. γλ. σκόρδο σε σκόνη
1/2 κ. γλ. νιφάδες κόκκινου πιπεριού
1 κ. γλ. αλάτι
1 κ. γλ. πιπέρι

Εκτέλεση

Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς.
Βήμα 2
Ξεχωρίστε τα μπουκετάκια και κόψτε τυχόν φύλλα από το μπρόκολο.
Βήμα 3
Σε ένα προετοιμασμένο ταψί με λαδόκολλα, συνδυάστε το μπρόκολο και τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατέψτε ομοιόμορφα.
Βήμα 4
Ψήστε για 35- 40 λεπτά.
Βήμα 5
Αφήστε το να κρυώσει για 5 λεπτά.

newsbeast.gr