22 Φεβρουαρίου, 2024

Πράσινη σαλάτα με αβοκάντο

Υλικά

2 μεγάλα ώριμα αβοκάντο, κομμένα σε τέταρτα και στη συνέχεια σε φέτες
3 μικρά αγγούρια, κομμένα σε ροδέλες
1/4 κόκκινο κρεμμύδι, σε λεπτές φέτες
2 κ. σ. άνηθο, ψιλοκομμένο (προαιρετικά)
2 κ. σ. φύλλα κόλιανδρου, χοντροκομμένα (προαιρετικά)
Για το ντρέσινγκ: 3 κ. σ. ελαιόλαδο, 3 κ. σ. χυμό λάιμ ή χυμό λεμονιού, 1/4 κ. γλ. νιφάδες τσίλι ή κόκκινου πιπεριού, 1/4 κ. γλ. μαύρο πιπέρι, 3/4 κ. γλ. αλάτι

Εκτέλεση

Βήμα 1
Βάλτε όλα τα υλικά της σαλάτας σε ένα μεγάλο μπολ.
Βήμα 2
Περιχύστε με χυμό λάιμ και λάδι, πασπαλίστε με αλάτι, πιπέρι και νιφάδες κόκκινου τσίλι.
Βήμα 3
Ανακατέψτε απαλά με τα χέρια σας, χωρίζοντας απαλά τις φέτες αβοκάντο.
Βήμα 4
Δοκιμάστε και προσθέστε περισσότερο λάιμ αν θέλετε.
Βήμα 5
Ανακατέψτε σε ένα μπολ και σερβίρετε!

newsbeast.gr