Οι κροκέτες παρμεζάνας είναι μια αμαρτία στην οποία κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί.
Υλικά
100 γραμμάρια τυρί παρμεζάνα τριμμένη
2 ασπράδια αυγών
Λάδι για τηγάνισμα
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα ασπράδια και στη συνέχεια την τριμμένη παρμεζάνα. Ανακατεύουμε καλά και σχηματίζουμε τις μπάλες διαμέτρου 1 cm.
Ρίχνουμε αρκετό λάδι σε ένα βαθύ τηγάνι και τηγανίζουμε τις κροκέτες μέχρι ροδίσουν. Τις βγάζουμε με μια τρυπητή κουτάλα και τις στραγγίζουμε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας για να φύγει το περιττό λάδι και απολαμβάνουμε.
jenny.gr
Περισσότερα Νέα Κατηγορίας...
Fuel Pass 3: Πρεμιέρα αύριο για τις αιτήσεις – Οδηγός για δικαιούχους, ποσά και διαδικασία
Κυριάκος Μητσοτάκης από το Μεσολόγγι: «Πραγματοποιούμε τη δική μας Έξοδο προς μια Ελλάδα υψηλών απαιτήσεων» (vid)
Η Βικελαία Δημοτική Βιβλιοθήκη γιορτάζει την «Παγκόσμια Ημέρα Παιδικού Βιβλίου 2026» με δράσεις για μαθήτριες και μαθητές από σχολεία του Ηρακλείου