Υλικά
20 κοχύλια ζυμαρικών jumbo (περίπου μισό κουτί)
650 γρ. σάλτσα ντομάτας
420 γρ. τυρί ρικότα
2 φλ. τσαγιού baby σπανάκι, ψιλοκομμένο
1/2 φλ. τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα
Αλάτι και μαύρο πιπέρι
1/2 φλ. τσαγιού τριμμένη μοτσαρέλα
Πράσινη σαλάτα (προαιρετικά)
Εκτέλεση
Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Βράστε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, σουρώστε και αφήστε να κρυώσουν.
Βήμα 2
Απλώστε τη σάλτσα ντομάτας ομοιόμορφα σε ένα μεγάλο ταψί.
Βήμα 3
Σε ένα μπολ, συνδυάστε τη ρικότα, το σπανάκι, την παρμεζάνα, μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι. Γεμίστε το κάθε κοχύλι με τη γέμιση των τυριών και τοποθετήστε στο ταψί με τη σάλτσα ντομάτας.
Βήμα 4
Πασπαλίστε με τη μοτσαρέλα και ψήστε για περίπου 10- 12 λεπτά. Δυναμώστε τη θερμοκρασία και ψήστε μέχρι να αρχίσει να ροδίζει το τυρί, για 2- 5 λεπτά ακόμη.
Βήμα 5
Σερβίρετε με την πράσινη σαλάτα, προαιρετικά.
newsbeast.gr
Περισσότερα Νέα Κατηγορίας...
Γρίπη των πτηνών: Ο λόγος που πρέπει να αποφεύγουμε το νωπό μη παστεριωμένο γάλα
Φοινικέλαιο: Τρεις λόγοι που το καθιστούν επικίνδυνο για τον οργανισμό
Με αεροσκάφη της AEGEAN και της Olympic Air θα μεταφερθεί και φέτος το Άγιο Φως από την Αθήνα σε διάφορες περιοχές της Ελλάδας