Μια σκελίδα αρκεί για να προσφέρει τις ευεργετικές ιδιότητες του σκόρδου στον οργανισμό μας…
Περιέχει αλισίνη, μια ουσία στην οποία οφείλει και τη χαρακτηριστική μυρωδιά του, αλλά και την προστασία του ίδιου του φυτού από εισβολείς (έντομα, μικροοργανισμοί), υψηλή ποσότητα βιταμίνης Β6 και C, μαγγανίου και σεληνίου.
Ποια τα οφέλη του σκόρδου:
– Δρα μειώνοντας τη δραστικότητα ενός ενζύμου που παίρνει μέρος στην ενδογενή βιοσύνθεση της χοληστερόλης.
– Μειώνει τα τριγλυκερίδια
– Ενισχύει την ανοσοποιητική λειτουργία και προλαμβάνει το κρυολόγημα.
– Έχει αντιοξειδωτική δράση.
– Προλαμβάνει τον καρκίνο: Σύμφωνα με έρευνα, η μέτρια κατανάλωση σκόρδου μπορεί να μειώσει κατά 35% την πιθανότητα ανάπτυξης καρκίνου του παχέος εντέρου.
Να σημειωθεί πως ο καλύτερος τρόπος είναι να καταναλώνεται ωμό το σκόρδο, γιατί όταν βράζει ή ψήνεται χάνει τις ευεργετικές ουσίες του.
Περισσότερα Νέα Κατηγορίας...
Το πρόγραμμα 16ου Τακτικού Συνεδρίου Νέας Δημοκρατίας «Μαζί για την Ελλάδα του 2030»
Αναβιώνει το έθιμο της Μαλλιαρής στον Καράβολα
Καθήλωσε το κοινό η συναυλία της Εθνικής Λυρικής Σκηνής «Πολλά εν θέλω να σου πω…» στην Πύλη Ιησού