Μια σκελίδα αρκεί για να προσφέρει τις ευεργετικές ιδιότητες του σκόρδου στον οργανισμό μας…
Περιέχει αλισίνη, μια ουσία στην οποία οφείλει και τη χαρακτηριστική μυρωδιά του, αλλά και την προστασία του ίδιου του φυτού από εισβολείς (έντομα, μικροοργανισμοί), υψηλή ποσότητα βιταμίνης Β6 και C, μαγγανίου και σεληνίου.
Ποια τα οφέλη του σκόρδου:
– Δρα μειώνοντας τη δραστικότητα ενός ενζύμου που παίρνει μέρος στην ενδογενή βιοσύνθεση της χοληστερόλης.
– Μειώνει τα τριγλυκερίδια
– Ενισχύει την ανοσοποιητική λειτουργία και προλαμβάνει το κρυολόγημα.
– Έχει αντιοξειδωτική δράση.
– Προλαμβάνει τον καρκίνο: Σύμφωνα με έρευνα, η μέτρια κατανάλωση σκόρδου μπορεί να μειώσει κατά 35% την πιθανότητα ανάπτυξης καρκίνου του παχέος εντέρου.
Να σημειωθεί πως ο καλύτερος τρόπος είναι να καταναλώνεται ωμό το σκόρδο, γιατί όταν βράζει ή ψήνεται χάνει τις ευεργετικές ουσίες του.
Περισσότερα Νέα Κατηγορίας...
Έγκριση Ερευνητικών Έργων και Διδακτορικών Διατριβών Ανώτατων Στρατιωτικών Εκπαιδευτικών Ιδρυμάτων (ΑΣΕΙ) από το ΕΛΚΑΚ
Σε τροχιά υλοποίησης η ανακαίνιση του Γηπέδου Μελισσίων «Κ. Τσιμπρικίδη»:32
Νίκος Χαρδαλιάς: «Η Αττική φωτίζεται απ’ άκρη σ’ άκρη – Η αλλαγή του χρόνου είναι πάντα μια στιγμή ελπίδας και αυτή τη στιγμή θα τη ζήσουμε μαζί!»