Έλλειψη βιταμίνης C: Τα 6 πρώιμα σημάδια που δεν πρέπει να αγνοήσεις – Οι τροφές που την περιέχουν σε αφθονία

Τα 6 πρώιμα σημάδια έλλειψης βιταμίνης C

Επίμονη κόπωση και αδυναμία – αίσθημα εξάντλησης ακόμη και μετά από ξεκούραση.
Εύκολοι μώλωπες – λόγω αδύναμων αιμοφόρων αγγείων.
Αιμορραγία ούλων – πρήξιμο, φλεγμονή και πόνος στη στοματική υγεία.
Ξηρό, τραχύ δέρμα – που μπορεί να θυμίζει «δέρμα κοτόπουλου».
Αργή επούλωση πληγών – καθυστέρηση στην αποκατάσταση ιστών.
Πόνος και πρήξιμο στις αρθρώσεις – εξαιτίας της αδυναμίας στους συνδετικούς ιστούς.
Η έγκαιρη αναγνώριση των συμπτωμάτων είναι το «κλειδί» για να προλάβουμε σοβαρές επιπλοκές όπως το σκορβούτο.

Οι πιο πλούσιες τροφές σε βιταμίνη C

Κόκκινες πιπεριές: 190 mg ανά φλιτζάνι ωμές.
Κίτρινες πιπεριές: 155 mg η καθεμία (137 mg στα 75 γραμμάρια).
Γκουάβα: 125 mg ανά μισό φλιτζάνι.
Θυμάρι: 1,6 mg ανά κουταλάκι.
Μαϊντανός: 10 mg ανά 2 κουταλιές.
Κατσαρό λάχανο: 160 mg στα 2 φλιτζάνια.
Ακτινίδιο: 137 mg ανά μέτριο καρπό.
Μπρόκολο: 132 mg ανά μερίδα (148 γραμμάρια).
Κουνουπίδι: 46 mg ανά φλιτζάνι.
Κεράσια Acerola: 822 mg στα 49 γραμμάρια – 10 φορές περισσότερη βιταμίνη C από τα πορτοκάλια.