Υλικά
4 φέτες μπέικον
1 αβοκάντο
6 αβγά βρασμένα καλά
1 κ. σ. μαγιονέζα
2 κ. γλ. μουστάρδα
Λίγο χυμό λάιμ
Νιφάδες κόκκινου πιπεριού
Εκτέλεση
Βήμα 1
Τοποθετήστε το μπέικον σε ένα τηγάνι και σοτάρετε σε μέτρια προς υψηλή θερμοκρασία για πέντε λεπτά και από τις δύο πλευρές.
Βήμα 2
Απομακρύνετε από τη φωτιά και αφήστε στην άκρη πάνω σε ένα κομμάτι χαρτί και μόλις κρυώσει κόψτε σε μικρά κομματάκια.
Βήμα 3
Λιώστε με ένα πιρούνι το αβοκάντο σε ένα μπολ και προσθέστε το ψιλοκομμένο μπέικον, τους κρόκους των αβγών, τη μαγιονέζα, τη μουστάρδα και το χυμό λάιμ και ανακατέψτε.
Βήμα 4
Με ένα κουτάλι τοποθετήστε το μείγμα του αβοκάντο στα ασπράδια των αβγών που έχετε κόψει στα δύο, γαρνίρετε με τις νιφάδες κόκκινου πιπεριού και τοποθετήστε στο ψυγείο να κρυώσουν.
newsbeast.gr
Περισσότερα Νέα Κατηγορίας...
Δίκη για το Μάτι: Συγγενείς θυμάτων πέταξαν καρέκλες μέσα στην αίθουσα – Εξαγοράσιμη προς 10 ευρώ την ημέρα η ποινή
H απόφαση για τη φωτιά στο Μάτι: Έξι κατηγορούμενοι κρίθηκαν ένοχοι για την τραγωδία.Οργή συγγενών
Αυγενάκης: Εθνική αναγκαιότητα η επικράτηση της ΝΔ στις ευρωεκλογές- Πρόκριμα για συνέχιση των μεταρρυθμίσεων και συνέχισης της σταθερότητας Εκδήλωση για την ίδρυση της Οργάνωσης ΝΔ Λουξεμβούργου